Tra le migliori ambientazioni. Atmosfera antica e nobile, tra pietre a vista e schiere di bottiglie pregiate. Si respira tranquillità e riservatezza.
Si possono trovare i piatti della tradizione mantovana o ricette un po’ più “nazionali”. Discreti i maccheroncini ai porcini e radicchio. Buono, ma quantitativamente scarso il filetto: nel dubbio scegliete quello al pepe, non quello all’aceto balsamico.
La carta dei vini è molto ampia, ma non aggiornatissima. Ci sono etichette del 2004, che il cameriere vi dirà essere “del 2005, anzi no… del 2006”; ma il prezzo non diminuisce. Non c’è vino sfuso, dettaglio importante per chi è certo di non finire la bottiglia. Io consiglio i vini della zona, di cui c’è ampia scelta (La Prendina, Ricchi, etc…). Dolci ottimi.
Caro il conto, soprattutto in funzione delle quantità. Un primo a testa, un solo secondo e dolce per entrambi sono costati 37€ a testa.
Voto finale: 5,5
Vinoteca Hosteria dei Canossa, vicolo Albergo, 3 – Mantova